Kleine Getreide-Kunde

      Die heimischen Getreidesorten – allen voran Weizen, Roggen, Hafer und Dinkel – dienen als Grundlage zur Herstellung unterschiedlichster Lebensmittel. Allen voran Brot und andere Backwaren. Aber auch die unterschiedlichsten Müsli-Mischungen und das breite Angebot an Nudeln bereichern den Speiseplan.         Schwere Zeiten für Getreide? – Zwischen „Weizenwampe“ und Paleo […]
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  WIRTSCHAFTSTIPP   Carmen Junker Geschäftsführer Grünes Geld     Mit der Agenda 2030 wollen die Vereinten Nationen unsere Welt gerechter und nachhaltiger gestalten. 2015 wurden daher 17 umfassende Ziele zur nachhaltigen Entwicklung verabschiedet. Mithilfe dieser Sustainable Development Goals, kurz SDG, soll die Zukunft unseres Planeten rundum verbessert werden. Die Weiterentwicklung der vormals beschlossenen Milleniumsziele […]
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Der Lohas-Blog wurde im Mai 2017 tolle 10 Jahre alt! Danke dafür, denn ohne viele Leser war das gar nicht möglich. Allerdings: Das technische Konzept von damals hat sich zwischenzeitlich selbst überrannt. Aber für ein neues fühle ich mich zu müde. Und ganz ehrlich … Weiterlesen →
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